霹靂州
品種:
霹靂王、D24（苦甘）、D88、黑刺

月份:
6-8月
吉蘭丹州:
品種:
貓山王（甘甜，黃薑色）、坤玉王

月份: 5-7月
檳城:
品種:
紅蝦（苦甘）、PG28、葫蘆、坤寶紅肉、小紅、青皮紅肉、黑刺

月份: 5-7月
雪蘭莪:
品種:
竹腳（苦中帶甘）、卡拜D194

月份: 5月中至8月
馬六甲
品種:
D2

月份: 6-9月
柔佛州:
品種:
太原（7月中，苦甘）、東甲王（又名金鳳，微苦帶甜）、貓山王（D197）、D13（微苦帶甜）、柔佛黃金D168(101)

月份: 6-9月
沙勞越:
品種:
橙肉山榴槤、黃肉山榴槤

月份: 6-9月
沙巴州
品種:
紅肉山榴槤、布隆

月份: 6-8月
彭亨州:
品種:
D190

月份: 5月中至8月
 

如何選擇靚榴槤

榴槤品種多籮籮味道各有特色，但無論你喜歡的是哪個品種，也必須要懂得從榴槤堆裡選中珍品，才能嚐到果王之王的真滋味！
  • 榴槤韻味多姿多采，既有苦中帶甘、也有先澀後甜、甚至會帶有巧克力和酒的味道。講究的吃法是先吃甜的品種吃到苦的品種，例如先吃香甜的D101、再開甘中帶苦的D22、最後以苦甘卻非常具榴槤香氣的竹腳作結。
  • 在芸芸榴槤堆中要選好的，先看看果柄，帶青色、還有點水份跡象的果柄，代表榴槤落地時間較短、比較新鮮。榴槤，當然是要吃新鮮的！
  • 然後，看看榴槤表面有沒有蟲蟻，有蟲蟻的話，就是果農沒有用上農藥。而如果發現果殼有被松鼠咬過的痕跡的話，請立即買下享用，那是可遇不可求的高質榴槤呢！
  • 再來可以湊近鼻子聞一下，味道強烈甚至嗆鼻的，就是苦系或者苦甘系的榴槤；若是帶有清香果味的話，就是屬於比較甜的榴槤。還要注意香味是否均勻，如果一邊有香味另一邊沒有的話，就代表榴槤成熟得不完整甚至未熟透
  • 接著還要把榴槤搖一下，如果發出聲音，代表果肉跟果殼已經分離，完全成熟了，果肉也比較乾包、好吃
  
榴槤‧尋味現場

浮羅山背
寶盛園 1
Balik Pulau

浮羅山背
寶盛園 2
Balik Pulau

浮羅山背
寶盛園 3
Balik Pulau

路邊大排檔
阿德榴槤 1
Ah Tek Durian

路邊大排檔
阿德榴槤 2
Ah Tek Durian

路邊大排檔
阿德榴槤 3
Ah Tek Durian

林青霞
Pan Cake 1
 

林青霞
Pan Cake 2
 

林青霞
Pan Cake 3
 

Eat All You Can
Can You Eat All? 1
 

Eat All You Can
Can You Eat All? 2
 

榴槤甜品晒冷
Ice Room 1

榴槤甜品晒冷
Ice Room 2

榴槤甜品晒冷
Ice Room 3

榴槤甜品晒冷
Ice Room 4